ચોમાસામાં આ 5 પ્રકારની ચા પીઓ, વરસાદની મજા બમણી થઈ જશે
ભારતમાં, તમને રસ્તાઓ અને ખૂણા પરની દુકાનોમાં ચાના શોખીનો મળી શકે છે. 40 ડિગ્રી ગરમીમાં પણ લોકો ચા પીતા જોવા મળે છે. જ્યારે તમે સવારે ઉઠો છો, ત્યારે આળસ દૂર કરવા માટે તમારે ગરમ મજબૂત ચાનો કપ જોઈએ છે, જ્યારે જો કોઈ વિષય પર ગંભીર ચર્ચા હોય તો ચા, જો તમે મિત્રો સાથે આરામ કરવા માંગતા હો, તો ચા, જો તમે કોઈની સાથે તમારું દુ:ખ કે સમસ્યા શેર કરવા માંગતા હો, તો ચા, ખુશીમાં ચા... એટલે કે આપણને ફક્ત બે ઘૂંટ ચા પીવાની તકની જરૂર છે. ચોમાસાની ઋતુ ચા પીવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. જો વરસાદ પડી રહ્યો હોય અને તમને ગરમ ચા મળે, તો હવામાન વધુ ખુશનુમા લાગવા લાગે છે. ભારતમાં, દરેક રાજ્યથી લઈને શહેર અને નગર સુધી, તમને કોઈ અનોખો સ્વાદ મળશે. તેવી જ રીતે, વિવિધ સ્વાદવાળી ચાની વાનગીઓ પણ અહીં લોકપ્રિય છે. આ લેખમાં, આપણે 5 એવી અલગ અલગ સ્વાદિષ્ટ ચા વિશે જાણીશું જે વરસાદની ઋતુની મજાને બમણી કરી દેશે.
મસાલા ચા : જો આપણે ચોમાસામાં વિવિધ પ્રકારની સ્વાદવાળી ચા વિશે વાત કરીએ, તો લોકો મસાલા ચા પીવાનું સૌથી વધુ પસંદ કરશે. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મજબૂત હોય છે અને પીતાની સાથે જ તાજગી અનુભવાય છે. તેને સ્ટોલ પર પીવાની મજા આવે છે, પરંતુ તમે ઘરે મસાલા બનાવી શકો છો અને વરસાદમાં મસાલા ચાનો આનંદ માણી શકો છો.
તંદૂરી ચા : મસાલા ચા પછી, ચાલો તંદૂરી ચા વિશે વાત કરીએ. તેનો મીઠો સ્વાદ મનને સંતોષ આપે છે. દરેકને કુલ્હારમાં ચા પીવાનું ગમે છે, પરંતુ તંદૂરી ચા માટીના વાસણમાં બનાવવામાં આવે છે. ચા બનાવ્યા પછી, તેને ઊંચી આગ પર રાંધેલા વાસણોમાં રેડવામાં આવે છે, જે તેને એક અલગ સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે.
ઈરાની ચા : તમે ક્યારેક ઈરાની ચા પણ અજમાવી હશે. ક્રીમી ટેક્સચરવાળી આ ચા બનાવવાની પદ્ધતિ પણ સંપૂર્ણપણે અલગ છે અને તેની ટેક્સચર એકદમ ક્રીમી છે. આ ચા ઈરાની પાવ અથવા બિસ્કિટ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
કાશ્મીરની કહવા ચા : વિદેશી પ્રવાસીઓને પણ કાશ્મીરની કહવા ચા ગમે છે અને તે સ્વાદિષ્ટ તેમજ આરોગ્યપ્રદ છે. તે કેસર, તજ, લવિંગ અને બદામ અને અખરોટ જેવા બદામથી બનાવવામાં આવે છે. તમારે આ સુગંધિત ચા એકવાર અજમાવવી જ જોઈએ.
કાશ્મીરી નૂન ટી : કાહવા ઉપરાંત, નૂન ટી પણ કાશ્મીરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે અન્ય ચા કરતા તદ્દન અલગ લાગે છે. તેને જોઈને તમને એવું લાગશે કે કોઈએ તમારી સામે શેક મૂક્યો છે. વાસ્તવમાં આ ચા ગુલાબી રંગની છે, જેનો સ્વાદ પણ સામાન્ય ચા કરતા ઘણો અલગ છે.
