બદામ અને મગફળી આરોગ્ય માટે ખુબ જ લાભકારણ, જાણો તેના ફાયદા

આજકાલ, મોટાભાગના લોકો તેમના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખવા માંગે છે અને આ માટે, તેઓ તેમના આહારમાં સુપરફૂડ્સનો સમાવેશ કરે છે. બદામ અને સીડ્સ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ જ્યારે બદામ અને મગફળીની વાત આવે છે, ત્યારે લોકોના મનમાં ઘણીવાર પ્રશ્ન થાય છે કે આમાંથી કયું વધુ ફાયદાકારક છે? ઘણા લોકો બદામને સ્વસ્થ માને છે, જ્યારે કેટલાક લોકો મગફળીને પ્રોટીનનો સસ્તો અને સારો સ્ત્રોત માને છે. પરંતુ શું બદામ ખરેખર મગફળી કરતાં વધુ સારી છે, કે પછી મગફળીમાં કેટલાક ખાસ ગુણધર્મો પણ છે જે તેને બદામ કરતાં સસ્તો અને સારો વિકલ્પ બનાવે છે?

• બદામના ફાયદા
બદામમાં વિટામિન ઇ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને યાદશક્તિને તેજ બનાવવામાં મદદ કરે છે. એટલા માટે કહેવાય છે કે બાળકોએ બદામનું સેવન કરવું જ જોઈએ. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક તેમાં મોનો-સેચ્યુરેટેડ ચરબી (સારી ચરબી) હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેના સેવનથી હૃદય સંબંધિત સમસ્યાઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. હાડકાં મજબૂત બનાવે છે. બદામમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો તમે બદામને દૂધમાં ઉમેરીને પીશો તો તે વધુ ફાયદાકારક બને છે. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરતી બદામમાં ફાઇબર અને સ્વસ્થ ચરબી હોય છે, જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને વધુ પડતું ખાવાનું અટકાવે છે. આનાથી વજન ઘટાડવાનું સરળ બને છે.

• મગફળીના ફાયદા
મગફળી પ્રોટીનનો સસ્તો અને ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેમાં બદામ કરતાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ સ્નાયુઓ બનાવવામાં અને શરીરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો જીમમાં જાય છે તેઓ મગફળીનું સેવન વધુ કરે છે. હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારુ માનવામાં આવે છે. બદામની જેમ, મગફળી પણ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારી છે. મગફળીમાં હાજર ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. મગફળી ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) ઓછો હોય છે, જે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારું છે. મગફળીમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. તેનું સેવન કરવાથી બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રહે છે. જો તમને હાઈ કે લો બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તો તમે તેનું સેવન કરી શકો છો.

• કયું વધુ ફાયદાકારક છે?
હવે પ્રશ્ન એ થાય છે કે આ બેમાંથી કયું વધુ ફાયદાકારક છે? આનો જવાબ તમારી જરૂરિયાતો અને બજેટ પર આધાર રાખે છે. જો તમે સ્વસ્થ ત્વચા, વાળ અને મજબૂત હાડકાં માટે કંઈક ઇચ્છતા હોવ તો બદામ શ્રેષ્ઠ છે. તે જ સમયે, જો તમે સ્નાયુઓના નિર્માણ અને સસ્તા પ્રોટીન સ્ત્રોત શોધી રહ્યા છો, તો મગફળી તમારા માટે યોગ્ય છે. બદામ વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે સારા છે કારણ કે તે સ્વસ્થ ચરબી અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. જે લોકો વધુ કેલરી બર્ન કરે છે અને ઉર્જા બૂસ્ટરની જરૂર હોય છે તેમના માટે મગફળી વધુ સારી છે.